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Denominazione: Taurasi D.O.C.G. Riserva

Il Taurasi è un’autentica gemma della produzione vinicola irpina. Ottenuto dalla vinificazione del vitigno aglianico e dopo tre anni di invecchiamento di cui uno in botte di rovere. Si presenta di colore rosso con riflessi arancioni Bouquet intenso di marasca e viola con sentori di spezie e sottobosco. Dal sapore pieno, corposo, leggermente tannico, si adatta ai grandi piatti di arrosto, formaggi piccanti e salumi.

Uva

Aglianico 100%

Grado alcolico

14

Età dei vigneti

30 anni

Altitudine dei vigneti

230 slm

Caratteristiche dei terreni

Calcareo argillosi

Data di vendemmia

Fine Ottobre/ inizio Novembre

Vinificazione

macerazione e fermentazione a temperatura controllata

Maturazione/ Affinamento

24 mesi in Barrique, 12 mesi in acciaio

Premi e punteggi

92 pt James Suckling